Hofladen
Ferme du Grand-Clos
Route du Grand-Clos 28, 1625, Sâles (Gruyère), Freiburg (franz)
Konventionell
Über den Hof
L’exploitation est familiale. Nous formons un ou une apprenti agricole chaque année. Nos activités principales sont la production laitière, l’élevage, la production de viande ainsi qu’une culture de poires à botzi. La viande et les poires à botzi sont essentiellement commercialisées par la vente directe. Nos trois productions principales assument le cahier des charges des appellations AOP du Gruyère, du Vacherin Fribourgeois et de la Poire à Botzi.